TENUTA VIGLIONE
MARPIONE PRIMITIVO RISERVA DOP 2013 (Bio)
Die neue Tenuta Viglione befindet sich in „Viglione“ an der Grenze zwischen den Provinzen Bari und Taranto, entlang der Straßenachse der alten Via Appia, am Rande des Landes Matera und auf einem höchsten Breitengrad des gesamten Territoriums.
Die jüngste Unternehmensstruktur zeichnet sich durch einen modernen und technologischen Keller mit einer sehr modernen Weinabteilung mit kleinen Edelstahltanks aus, die für die Gärung von Weißweinen und die Mazeration der Trauben für Rosé- und Rotweine vorgesehen sind. Die Reifung der Rotweine erfolgt in einem speziellen Bereich, der mehrere Barriques und Fässer aus edler französischer Eiche enthält.
Die Tenuta Viglione strebt heute wie gestern immer ehrgeizigere Ziele an und arbeitet deshalb in Zusammenarbeit mit dem Weinbauinstitut der Landwirtschaftlichen Fakultät der Universität Bari an der Erzeugung eines experimentellen Weinbergs.
Tenuta Viglione orientiert sich leidenschaftlich ständig an den Trends des internationalen Weinmarktes und an den unterschiedlichsten Bedürfnissen, um die aktuellen Trends zu antizipieren und die einheimischen Sorten zu verbessern, um Weine von großem Wert und Charakter zu erhalten, die Zeugen in der Welt von sind Aromen des Landes Apulien.
Das Bukett des Primitivo Marpione 2013 ist elegant und Eindrucksvoll. An der Nase erlebt man den Intensiven Duft von reifen und getrockneten Früchten, Waldbeeren, Brombeeren und eine dezent erdige Note. Der mächtig Primitivo Riserva ist fein und korpulent, mit leichten Tanninen. Der Primitivo Riserva macht von der erste Verkostung an viel Freude. Der Wein beeindruckt mit intensive dichte und dabei Kraftvoller Geschmack und großartiger Charakter mit langen Frucht- und Lakritzennoten.
Zur Primitivo Marpione Riserva passen deftig kräftige Gerichten wie Wildgerichte, Ente, gegrilltes Lamm, Schmorbraten oder Osso Bucco. Aber auch zu würzigen Pasta-Gerichten, süß-scharfen Currys, asiatischen Gerichten oder gereiftem Käse macht er sich prima
Trinktemperatur: 16-18 ° C.
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