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NINFA Marche IGT Rosso 2020 Velenosi

ANBAUGEBIET: Eigene Weingärten in den Gemeinden Offida und Castel di Lama

REBSORTEN: Rote Trauben aus den Marken, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

VINIFIKATION: In Gärtanks aus Stahl. Die Mazeration auf den Schalen ist bei jeder Sorte, die diesen Blend ausmacht, verschieden, ca. 15 Tage für den Merlot, 20/25 Tage für Syrah und Cabernet, bis zu 30 Tagen für den Montepulciano. Die Veredelung findet in 18/24 Monaten in neuen 300 l Fässern statt. Der endgültige Blend erfolgt am Ende der Veredelungsphase. Danach ruht der Wein 3 Monate in Flaschen.

Alcohol: 14.5% VOL

ERSTE ABGEFÜLLTE LESE: 2019

DURCHSCHNITTLICHE HÖHENLAGE: 00-250 m ü.d. M.

BODENBESCHAFFENHEIT: Lehm- und Kalkhaltig

BESCHNEIDUNG: Guyot

ANPFLANZUNGSDICHTE: 5000 Stöcke pro Hektar

LESE: Erste Dekade September bei Merlot und Syrah, Anfang Oktober bei Cabernet Sauvignon und Mitte Oktober bei Montepulciano.

 

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