FARNESE VINI | Nero D`Avola Vigneti Zabù
Zabù Nero D’Avola Sicilia DOC
Bei der Nero d’Avola Vigneti Zabu Erfolgt die Mazeration bei kontrollierte Temperatur und nach eine lange Mazeration von 10/12 Tage, wird durch sanfte drucken extrahiert um die grüne und bittere Tanninen zu vermeiden danach wird in Edelstahltanks gelagert.
Hat eine rubinrote Farbe mit durchsichtigen lila Reflexen. In der Nase intensive Aromen mit einem Hauch von Kräutern, roten Früchten und blumigen Noten, dazu kommt eine gewisse Würze von Balsamico. Am Gaumen ist der Wein glatt und weich, warm, mit gute Ausdauer, angenehmen Tanninen. Der Abgang ist anhaltend und saftig, mit Rückkehr von wilden Blumen.
Der Wein ist ein guter Begleiter zu Hauptgerichten, gegrilltem und gebratenem Fleisch, Wild und Käse.
Trinktemperatur: 16-18 ° C.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.